Логотип сайта Мир пряностей
Мир пряностей

Для тех, кто любит острые ощущения

  • Главная
  • Азбука пряностей
  • Пряности в косметологии
  • Пряности в кулинарии
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Вторые блюда
    • Десерты
    • Выпечка
    • Закуски
    • Напитки
    • Соусы и маринады
  • Пряности в медицине
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда для праздничного стола

Слоеный салат с курицей и грибами «Аппетитный»

Блюда для праздничного стола, Салаты

Слоеный салат с курицей и грибами

Традиционное оливье в нашей семье – блюдо почти уже повседневное: готовим мы его регулярно, без особого повода. Но мужу и сыну все мало – праздник не состоится, если на столе не будет любимого салатика.

В этот раз мне удалось угодить своему семейству, несмотря на игнорирование их настойчивых пожеланий: слоеный салат с курицей и грибами порадовал всех без исключения, даже консерваторов. Думаю, секрет успеха в том, что 2/3 ингредиентов у этих салатов совершенно одинаковы (картофель, морковь, куриное филе, яйца и вкуснющие огурцы, маринованные на зиму).

Потребуется:

  • 2 шт. отварного картофеля;
  • 2 шт. отварной моркови;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • 2 маринованных огурца среднего размера;
  • 1 банка маринованных шампиньонов;
  • 100 г твердого сыра;
  • 300-350 г отварного куриного филе;
  • майонез;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Очистите овощи и яйца. Натрите картофель в форму, распределите по дну ровным слоем. Смажьте тонким слоем майонеза, слегка присолите (я обычно рисую сетку, а затем распределяю майонез вилкой).

1001075

Нарежьте небольшими тонкими брусочками курятину. Морковь натрите на терку, разложите тонким слоем, сверху уложите курицу.

1001076

Смажьте майонезом слой курятины. Чуть-чуть посолите.

1001077

Откиньте шампиньоны на дуршлаг, отожмите и положите в форму. Сверху натрите яйцо и два белка. Тоже промажьте майонезом.

1001078

Нарежьте маринованные огурчики тонкими четвертинками, добавьте в салат еще одним слоем. Засыпьте сыром, натертым тонкой стружкой, смажьте майонезом.

1001079

Посыпьте слоеный салат с шампиньонами желтками, тертыми на терку с мелкими отверстиями.

1001080

Украсьте листиками замороженной клюквой и листочками петрушки. Перед подачей на стол подержите салат с курицей и грибами несколько часов в прохладном месте – чтобы ингредиенты пропитались майонезом. Приятного аппетита!

Салат с курицей и грибами

P.S. предпочитаете салаты с рыбой? Приготовьте на праздник салат под шубой с селедкой или лососем.

Вера (verasha) специально для Мир пряностей

Слоеный салат с курицей и грибами
Поделитесь статьей в соц. сетях:

Реклама от Гнездо.ру

Загрузка...
Загрузка...
Вам также может быть интересно:
  • Салат под шубой классическийСалат под шубой: от классического варианта до оригинального
  • Фаршированная рыбаРыба, фаршированная целиком: лучшие рецепты
  • Котлеты из домашнего фаршаКотлеты из домашнего фарша: 9 лучших рецептов

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самое популярное
  • Миниатюра к статье Патиссоны на зиму: лучшие рецепты заготовокПатиссоны на зиму: лучшие рецепты заготовок...
  • Миниатюра к статье Зеленые помидоры на зиму: самые интересные рецептыЗеленые помидоры на зиму: самые интересные рецепты...
  • Миниатюра к статье Стручковая фасоль на зиму: 10 лучших рецептовСтручковая фасоль на зиму: 10 лучших рецептов...
  • Миниатюра к статье Лучшие рецепты маринованных огурцов в банкахЛучшие рецепты маринованных огурцов в банках...
  • Миниатюра к статье Как мариновать капусту на зиму: лучшие рецептыКак мариновать капусту на зиму: лучшие рецепты...

Реклама от Google

По рациону
  • на завтрак
  • на каждый день
  • на Новый год
  • на обед
  • на Пасху
  • на полдник
  • на Рождество
  • на ужин

Реклама от Gnezdo.ru

Загрузка...
Еще о пряностях
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда для праздничного стола
  • Домашние заготовки
  • Полезно и интересно
По кухням
  • американская
  • восточная
  • восточно-европейская
  • домашняя
  • европейская
  • мексиканская
  • средиземноморская
  • французская
Хозяйке на заметку
По продуктам
  • из грибов
  • из картофеля
  • из крупы
  • из курицы
  • из макарон
  • из мяса
  • из овощей
  • из рыбы
  • из сыра
  • из творога
  • из теста
  • из фарша
  • из фруктов
  • из ягод
Новые комментарии
  • Заготовки из фасоли на зиму: 8 лучших рецептов

    Я бы немного приварила - в течение минут …

    Ответить
  • Салаты с грибами на зиму: 8 лучших рецептов

    Грибы грибам рознь, и длительное тушение …

    Ответить
  • Заготовки из фасоли на зиму: 8 лучших рецептов

    Я не Марина, но отвечу - видимо, 9%, так …

    Ответить
  • Вкусные ленивые голубцы в мультиварке Редмонд 4502

    Дело хозяйское, но мне кажется, что сыро …

    Ответить
  • Салаты с грибами на зиму: 8 лучших рецептов

    грибы, которые поддаются тепловой обрабо …

    Ответить

Вся информация, размещенная на сайте mir-prjanostej.ru, защищена законом об авторском праве.

Копирование любого материала с сайта без письменного согласия автора запрещено.

  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
©2016-2018 ~ Мир пряностей ~