Для тех, кто любит острые ощущения
Курица, запеченная в духовке целиком, – оптимальное горячее блюдо для праздничного стола. Благодаря лимонному концентрату и горчице кожица становится насыщенно-золотистой, а мясо приобретает пикантный привкус и нежный аромат.
Эта подборка рецептов куличей на пасху в духовке — особенная: в ней есть варианты попроще, и посложнее – для тех, кто любит повозиться с тестом. Любите сухофрукты? Испеките кулич с цукатами или изюмом. Нравится шоколад? Добавьте в тесто какао.
Любители оливье – те еще консерваторы: несмотря на регулярное употребление по будням, требуют готовить его и на все праздники. Хочется разнообразить праздничный стол чем-нибудь новеньким? Попробуйте сделать слоеный салат с курицей и грибами.
Приготовить сдобный кулич пасхальный непросто: дрожжевое тесто на основе яиц и сливочного масла нужно долго вымешивать, а затем дать несколько раз подойти. Если соблюдать технологию, выпечка получится пышной и надолго сохранит свежесть.
Рулет из фарша с яйцом, приготовленный в духовке, — еще один вариант несложного мясного блюда-конкурента традиционных котлет.
Согласитесь, сложно представить пасхальный стол без куличей и крашеных яиц. А помните ли вы, что творожная пасха – еще одно традиционное блюдо на этом светлом весеннем празднике?