О проектe Карта сайта Контакты

МЕНЮ

для тех, кто любит острые ощущения

Хозяйке на заметку

Отварной картофель сохранит белоснежный цвет, если добавить в кастрюлю с водой, в которой он готовится, немного лимонного сока.

Банановый чизкейк из творога: рецепт с фото


Дата: 2012-07-31

«Благодаря» второсортным фильмам у многих из нас сложилось ложное впечатление, что у американцев нет национальной кухни, поскольку питаются они, Чизкейк творожныйбедняги, в основном фаст-фудом: гамбургерами, да картофелем фри. А как же сандвичи, традиционная рождественская индейка, бифштекс и салат «Цезарь»? Или сладкая выпечка – чизкейк творожный, яблочный пирог и маффины? Как, вы еще не пробовали ни одно из этих блюд?! Большое упущение с вашей стороны, которое я предлагаю быстренько исправить с помощью Катюши Брусникиной. Она вернулась из отпуска и с новыми силами принялась за эксперименты. Сегодня Катя решила побаловать свое семейство выпечкой и приготовила банановый чизкейк из творога. Нежнейший пирог оценил даже суровый муж – самый главный критик ее кулинарного таланта, слопавший двойную порцию блюда.


Потребуется:


• 250 г песочного печенья, типа сливочного;

• 120 г сливочного масла;

• 1 большой банан;

• 350 г жирного творога;

• 30-50 г изюма;

• 3-4 (в зависимости от размера) свежих куриных яйца;

• 5-6 ст. ложек обычного и 2 ванильного сахара;

• 200 г 20%-й сметаны;

• пол плитки шоколада на ваш вкус (я использовала молочный).


Как готовить чизкейк:



Поломайте печенье на небольшие кусочки и измельчите его в мелкую крошку. Чтобы облегчить себе жизнь, положите печенье в целлофановый пакет и пройдитесь по нему скалкой или пластиковой бутылкой с водой.


Охлажденное сливочное масло нарежьте кубиками, соедините с печеньем и тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса.


Выложите смесь в форму для выпечки и слегка утрамбуйте. Разогрейте духовку до 150 градусов и на 15 минут поместите в нее основу для чизкейка творожного.


Вилкой разомните банан вместе с творогом.


Положите в бананово-творожную массу яйца, сахар и хорошо взбейте смесь миксером или с помощью блендера.


Добавьте сметану и изюм и ложкой аккуратно перемешайте начинку для творожного чизкейка.


Выложите начинку на основу, доведенную до полуготовности, и поставьте запекаться в духовку еще на 40-50 минут.


Посыпьте еще теплый пирог натертым на мелкую терку шоколадом. Украсьте листочками мяты.

Подавайте чизкейк творожный с горячим чаем или крепким свежезаваренным кофе. Приятного аппетита!



Вера (verasha) специально для Мир пряностей

Просмотров: 27821


Рекомендуем:

Американские панкейки на молоке: рецепт...

Как приготовить салат «Цезарь» с...

Салат «Цезарь»: кулинарное путешествие...

Банановый чизкейк из творога: рецепт с...

Реклама от Гнездо.ру

Загрузка...

Загрузка...

Оставьте мнение, или задайте вопрос:

Комментарий добавил(а): Настя
Дата: 2016-03-27

Все сделала как в рецепте, получилось жутко вкусно. Огромное спасибо за рецепт)

Комментарий добавил(а): Ксения Гогоднянская
Дата: 2014-04-05

я добавила корицу и кофе,мнение,предупреждать надо,что в форму,которая уже доведена до полуготовности,а то может кто-то не знает,что все равно получится,запаникует и выкинет в окно

Комментарий добавил(а): Вера
Дата: 2014-04-07

Извините, Ксения, но я что-то ничего не поняла. В рецепте так и написано - "Выложите начинку на основу, доведенную до полуготовности".

Комментарий добавил(а): Ксюша
Дата: 2015-01-09

Всё делала по рецепту.Но вместо 40 минут,пришлось печь чизкейк 3 часа до готовности.

Комментарий добавил(а): Вера
Дата: 2015-01-09

Ксюша, а в какой духовке вы готовили пирог? Я не раз делала чизкейк в электрической, всегда укладывалась в указанное время. Или форма была слишком маленькая и творожный слой прлучился толстым.

Комментарий добавил(а): Анастасия
Дата: 2015-03-22

Всё приготовилось в указанное время и всё очень вкусно)Спасибо огромное за рецепт,порадовала себя и своего молодого человека)

Комментарий добавил(а): Надежда
Дата: 2015-03-27

Очень понравился рецепт, спасибо, только не в творог банан размяла, а порезала кружочками и сделала прослойку.

Комментарий добавил(а): Вера
Дата: 2015-03-27

Анастасия, Надежда - я очень рада, что у вас получился чизкейк!


Добавить Ваше мнение:

Введите сумму чисел с картинки

Реклама от Гнездо.ру

Загрузка...

Вся информация, размещенная на сайте mir-prjanostej.ru, защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала с сайта без письменного согласия автора - запрещено.
Разработка сайта - 2012 Владимир Валах